5일간 물만 막는 단식과 같은 효과를 주는 FMD 식단, 효과? FMD 뜻은?

오늘 실시간 검색어 상위를 달군 FMD 식단이라는 용어. 대체 무슨 뜻일가?

FMD 식단, FMD 효과, FMD 단식 모방 식단

SBS 스페셜 방송에서 <2019 끼니 반란 - 먹는 단식, FMD 의 비밀> 편을 방송했다. 1주일 전에 이어 2번째 편인데, 1주일 전에 했던 내용은 <2019 끼니반란 - 간헐적 단식 2.0>이었다. 

그래서 사무실에서 사람들 사이에 간헐적 단식을 하자, 어떻게 하는거냐 대화의 이슈가 되었던 적이 있다. 그런데 검색을 해 보니, 놀라운 점은 끼니반란이라는 프로그램은 2013년에 방송을 했던 것이고, 2019년 버젼으로 업데이트가 된 것으로 판단된다! 대충 내용은 이렇다. 

▶위의 사진은 간헐적 단식 16:8 방법 : 16시간 동안 공복을 유지한 후 8시간 안에 식사를 하는 방법

▶아래 사진은 간헐적 단식 5:2 방법 : 5일은 평소대로 먹고, 이틀은 24시간 단식을 하는 방법

위 내용에서 중요한 점은 무엇을 어떻게 먹느냐가 아니고 <언제 먹느냐> 에 초첨을 맞춘다. 결론은 식사 시간이 짧고, 공복 시간이 길어 질 수록 건강 지표가 더 많이 개선되었다고 한다.

이번주에는 <FMD의 비밀>이라니, 대체 무슨 말일까? 

FMD 뜻

FMD는 Fasting Mimicking Diet 의 약자이다. 단식 모방 다이어트라고 번역된다. FMD의 뜻은 먹어도 단식 효과가 나는 것. 

FMD 효과

몸은 단식을 한다고 느끼지만, 세포에 영양분 공급은 계속 된다. 이것이 바로 FMD 

미국 남캘리포니아대학(USC) 의 발터 롱고 박사가 개발한 FMD(Fasting-Mimicking Diet) 단식 방법의 비밀은 무엇일까? 5일간 다이어트를 한다고 하면, 5일간 내 몸이 음식을 섭취한다는 것을 인지하지 못하고, 결과적으로는 단식과 같은 효과를 만들 수 있다는 것인데. 내용을 보니, 5일간 800~1100knal 로 구성된 식단을 먹는 것이다. 이 효과는 5일간 물만 마시면서 단식 하는 것과 같은 효과를 낸다고 하니, 정말 깜짝 놀랄 일이다. 더욱 놀라운 사실은 FMD 식단으로 다이어트를 하면, 인체 내 장기들이 재생이 되는데, 이는 손상을 입은 세포들이 새로 만들어지는 젊은 세포들로 대체가 되는 자연스운 형상이라고 한다.

결론은 

* 5일단 FMD 식단 = 5일간 물 단식

* FMD 식단 = 하루에 800~1100kcal 로 구성된 식단.

* 더 자세히 : 브로콜리, 토마토, 당근 등 채소와 견과류 등 지방으로 하루 800~1100kcal로 맞춘 식단

그리고 단식은 5일이 가장 적당하다고 한다. 단식 5일차가 되면, 지방산을 다 소진한다고 한다. 따라서 1개월 중에 25일은 평소대로 식사를 하고, 5일 동안만 식단을 조절하여 단식 효과를 발휘하는 방법이라고 할 수 있겠다. 간헐적 단식 하는 날에 FMD 식단을 적용하면! 그야말로 최고의 다이어트 방법이 아니겠는가 싶다. 간헐적 단식 5:2 방법에 FMD 식단을 적용하면 좋을 것 같다. FMD 식단을 적용하면 체지방은 감소시키지만, 근육량은 유지시켜 준다. 이는 다이어트 뿐만 아니라, 노화 방지에도 도움을 준다고 하니, 정말 놀라운 일이 아닌가!

SBS 스페셜에서 실험자들에게 주어진 FMD 식단은 야채 스프, 에너지바, 에너지 드링크, 저열량 스낵, 카모마일 차, 식물성 식품 보조제 였다. 실험자들은 이렇게 1달에 5일만 FMD 식단으로 단식을 대체하고, 나머지 날에는 일반적인 식사를 했다. 

아침형 간헐적 단식 VS 저녁형 간헐적 단식 : 결론

 : 아침형의 승리. 체중도 상대적으로 더 빠지고, 내장지방도 빠졌다. 건강 상태도 아침형이 더 좋았다. 잠들기 3시간 전 부터 아침 기상 1시간 후까지는 먹으면 안된다. 먹는 시간을 기상 후 1시간 후 ~ 잠들기전 3시간 전까지 로 잡으면 건강에 도움이 된다는 이야기.